Raccogli, cucina e festeggia sul fiume

Gli ospiti ricordano soprattutto la posizione — giungla, fiume e risaie a 15 minuti dal centro storico di Luang Prabang.

• ✓Passeggia tra filari di erbe aromatiche, ortaggi e alberi da frutto
• ✓Raccogli gli ingredienti per la tua classe direttamente dalla terra
• ✓Lavora in una cucina all'aperto con vista sui giardini
• ✓Rinfrescati nella piscina a sfioro o sulla spiaggia privata sul fiume

La mattina inizia con una passeggiata guidata nella fattoria — raccoglierai le verdure e le erbe che diventeranno il tuo pranzo.

• ✓Impara le tecniche tradizionali della cucina laotiana in modo pratico
• ✓Prepara un pasto completo farm-to-table con uno chef locale
• ✓Siediti a tavola e gusta ciò che hai cucinato
• ✓Trattieniti nel pomeriggio — piscina, spiaggia sul fiume e giardini sono tutti per te

Gli ospiti ricordano soprattutto la colazione — fresca, locale e preparata da zero. Questa classe si svolge nella stessa cucina, sulla stessa fattoria.

• ✓Piatti tradizionali laotiani con gli ingredienti che hai raccolto
• ✓Tecniche che puoi portare a casa
• ✓Adatto ai vegetariani — il menù si adatta a ciò che cresce
• ✓Mangia ciò che hai preparato, in stile familiare

Gli ospiti citano sempre la piscina — bordo a sfioro, giungla sullo sfondo, salviette fredde e acqua aromatizzata per tutto il giorno.

• ✓Nuota nella piscina principale o scendi alla spiaggia sul fiume
• ✓Lettini, ombra e servizio in piscina
• ✓Passeggia nel parco o riposati in amaca
• ✓Senza fretta — resta quanto vuoi